РегистрацияРегистрация  ПрофильПрофиль Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения ФотогалереяФотогалерея FAQFAQ Правила форумаПравила форума ПоискПоиск ПользователиПользователи ГруппыГруппы ШахматкаШахматка ВходВход
Кулинария от соседей. Продажа, заказы.
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 252, 253, 254
 
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать    Список форумов Микрорайон Волгоградский (Волжский). Москва -> Объявления
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
natalie
Старожил
Отзывы: +14

Зарегистрирован: 24.12.2007
Сообщения: 1597


СообщениеДобавлено: Вс 19 Апр, 2020 15:13    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

military_museum писал(а):
Уважаемые соседи!

Сегодня в остатках - 2 кг пельменей "традиционных", свинина и говядина в начинке, по 700 рублей за кг.

Несмотря на пандемию Smile , пельмени и вареники могут быть достаточно востребованы. При варке продукта в кипящей воде любой вирус приказывает долго жить, а оплата, как и полагается, может быть бесконтактной (перевод на карту).

Так что заказы принимаются. Для строжайшего карантина могу организовать доставку по району, оставить заказ перед дверью, а потом получить перевод на карту.

Всем здоровья и всех благ!

Если кому интересно - се

👍
Вернуться к началу
View user's profile Send private message
military_museum
Старожил
Отзывы: +112/–7

Зарегистрирован: 16.07.2008
Сообщения: 2283


СообщениеДобавлено: Вс 10 Май, 2020 19:13    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уважаемые соседи! В остатках сегодня около 2 кг пельменей "традиционных", по 700 рублей за кг, в белом и зеленом тесте, вперемежку.

Заказы принимаются, возможны бесконтактные доставка по району и оплата.

_________________
Ассортимент:
http://www.volgogradsky.ru/forum/viewtopic.php?p=369307#369307
Вернуться к началу
View user's profile Send private message Отправить e-mail
military_museum
Старожил
Отзывы: +112/–7

Зарегистрирован: 16.07.2008
Сообщения: 2283


СообщениеДобавлено: Ср 13 Май, 2020 18:20    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

military_museum писал(а):
Уважаемые соседи! В остатках сегодня около 2 кг пельменей "традиционных", по 700 рублей за кг, в белом и зеленом тесте, вперемежку.

Заказы принимаются, возможны бесконтактные доставка по району и оплата.


Уважаемые соседи!
Остатки предыдущие проданы, но, учитывая спрос, сделал еще "зеленых" и "традиционных" пельменей. И тех и других теперь где-то по два кило, зеленых чуть больше, пельмени свежие, только подмерзают. Не взвешивал еще, пока не замерзли, поэтому и вес пока приблизительный. Если заинтересуют - откликайтесь, спасибо!

_________________
Ассортимент:
http://www.volgogradsky.ru/forum/viewtopic.php?p=369307#369307
Вернуться к началу
View user's profile Send private message Отправить e-mail
military_museum
Старожил
Отзывы: +112/–7

Зарегистрирован: 16.07.2008
Сообщения: 2283


СообщениеДобавлено: Вт 26 Май, 2020 16:41    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уважаемые соседи!
Делаю пельмени в белом тесте, с начинкой из лосятины и свинины, будут готовы через 3-4 дня. Цена как у "традиционных", 700 рублей за кг.

Также принимаются заказы на пельмени с начинкой из оленины, ближе к 20-м числам, может, чуть ранее. Оленина - одно из самых вкусных сортов мяса, самое диетическое, с минимальным содержанием жира. Цена - 800 рублей за кг.

Спасибо!

_________________
Ассортимент:
http://www.volgogradsky.ru/forum/viewtopic.php?p=369307#369307
Вернуться к началу
View user's profile Send private message Отправить e-mail
Tirli
Новосел
Отзывы: 0

Зарегистрирован: 20.03.2018
Сообщения: 32


СообщениеДобавлено: Ср 10 Июн, 2020 11:11    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Просто и вкусно - моя любимая начинка для пирожков.
Пирожки с мясом

Пирожки с мясом а-ля самса. Они такие вкусные, что невозможно устоять. Что-то невероятное, вкусно и красиво получилось! Индийский способ лепки, который мне очень понравился. Повторяйте на здоровье, готовьте с удовольствием!
Продукты
Для теста:
Молоко (теплое) - 100 мл
Кефир - 150 мл
Сахар - 2 ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки
Масло растительное - 100 мл + для смазывания заготовок
Мука - 500-550 г
*
Для начинки:
Курица отварная - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Зелень петрушки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Желток - для смазывания пирожков
Молоко - 1 ч. ложка
Кунжут - для посыпания пирожков

Начинаем с приготовления дрожжевого теста для пирожков. Подготавливаем все продукты.
Делаем быструю опару. В муке делаем небольшое углубление и вливаем теплое молоко. Отправляем дрожжи и сахар. Перемешиваем и даем постоять минут 10, чтобы дрожжи заработали.
После чего соединяем все оставшиеся продукты для теста и замешиваем мягкое тесто. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше, чем указано в рецепте. У меня ушло 480 г, ориентируйтесь на свою муку.
Тесту даем увеличится вдвое (под пленкой), а пока займемся начинкой для пирожков.
Лук нарезаем на мелкие кубики и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистости.
Куриное мясо измельчаем, я прокручу на мясорубке в миску с жареным луком.
Добавляем к мясу соль, черный перец и нарезанную зелень петрушки. Перемешиваем - и начинка готова.
(В начинку можно добавить еще и сыр, но это сделаю в следующий раз!)
Тесто хорошо подошло. Слегка обминаем и делим на кусочки по 50 грамм. Каждую заготовку смазываем растительным маслом и даем постоять на столе минут 10.
Раскатываем тоненькую лепешку (тесто эластичное, приятное в работе). Половину лепешки надрезаем ножом, не разрезая тесто до конца, - получается сеточка. А вторую половину смазываем водой.
Складываем пополам.
После чего соединяем (сцепляем) края средней линии. Получается мешочек в виде конуса без основания.
Отправляем внутрь пару чайных ложек начинки. Защипали край - и получилась симпатичная "самса", этот способ традиционный для Индии.
Каждый пирожок с мясом смазываем взбитым желтком и присыпаем кунжутом.
Выпекаем самсу с мясом в духовке, разогретой при температуре 200-220 градусов. Начинка уже готова, тесто приготовится быстро, выпекаем до золотистой корочки!
"Самса" готова и улетает за минуту. Равнодушных за столом не будет, очень вкусно! С начинкой можете поэкспериментировать, готовьте на здоровье!
Вернуться к началу
View user's profile Send private message
МарияЯ
Новосел
Отзывы: 0

Зарегистрирован: 12.07.2013
Сообщения: 25


СообщениеДобавлено: Вс 21 Июн, 2020 19:12    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уважаемые соседи!

Предлагаю Вашему внимания различные варианты ! пирогов, кексов, печенья, куличей, запеканок, чизкейков, тартов и много другой сладкой выпечки, все, что Вашей душе угодно.

Ингредиенты для выпечки я использую наисвежайшие), проверенные, лучшие на рынке России, в основном использую домашний творог, яйца хорошего качества, заготовленные летом ягоды, хорошее молоко, натуральное сливочное масло, муку высшего сорта...

Я не использую ароматизаторов, красителей, эмульгаторов и другие ненужные добавок, соответственно выпечку моего приготовления могут с удовольствием уплетать дети (одобрено двумя малышами)) Smile Wink

8 965 277 12 10 Мария
Вернуться к началу
View user's profile Send private message
military_museum
Старожил
Отзывы: +112/–7

Зарегистрирован: 16.07.2008
Сообщения: 2283


СообщениеДобавлено: Пн 22 Июн, 2020 16:14    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уважаемые соседи!
Актуальные остатки на сегодня вот такие:
1. Пельмени с начинкой из оленины - 2 кг, по 750 рублей за кг (предложение уникальное, во время моей семилетней практики лепки пельменей на заказ оленина встречалась всего пару раз, эти два кг последние из большой партии. А вот когда оленина появится вновь, одному Богу известно)))
2. пельмени "традиционные", свинина+говядина, 2 кг по 700 рублей
3. Вареники с начинкой из картофеля, жареного лука, лесных опят и сливочного масла, 1,9 кг, по 500 рублей за кило, 950 рублей за остаток.

Заказы на все остальное принимаются в течение всего лета, но с одной оговоркой - сроки исполнения не два-три дня, а где-то около недели, поскольку я не всегда дома.

Спасибо!
Smile

_________________
Ассортимент:
http://www.volgogradsky.ru/forum/viewtopic.php?p=369307#369307
Вернуться к началу
View user's profile Send private message Отправить e-mail
military_museum
Старожил
Отзывы: +112/–7

Зарегистрирован: 16.07.2008
Сообщения: 2283


СообщениеДобавлено: Пн 22 Июн, 2020 19:24    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

military_museum писал(а):
Уважаемые соседи!
Актуальные остатки на сегодня вот такие:
1. Пельмени с начинкой из оленины - 2 кг, по 750 рублей за кг (предложение уникальное, во время моей семилетней практики лепки пельменей на заказ оленина встречалась всего пару раз, эти два кг последние из большой партии. А вот когда оленина появится вновь, одному Богу известно)))
2. пельмени "традиционные", свинина+говядина, 2 кг по 700 рублей
3. Вареники с начинкой из картофеля, жареного лука, лесных опят и сливочного масла, 1,9 кг, по 500 рублей за кило, 950 рублей за остаток.

Заказы на все остальное принимаются в течение всего лета, но с одной оговоркой - сроки исполнения не два-три дня, а где-то около недели, поскольку я не всегда дома.

Спасибо!
Smile

Уважаемые соседи, пельмени с оленем проданы, спасибо! Все остальное в силе!

_________________
Ассортимент:
http://www.volgogradsky.ru/forum/viewtopic.php?p=369307#369307
Вернуться к началу
View user's profile Send private message Отправить e-mail
military_museum
Старожил
Отзывы: +112/–7

Зарегистрирован: 16.07.2008
Сообщения: 2283


СообщениеДобавлено: Пт 14 Авг, 2020 20:22    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уважаемые соседи!
Открываю очередной, 8-й сезон! Делаю пельмени, вареники, манты, самсы, голубцы, котлеты, фаршированные блинчики и многое другое, в замороженном виде!

Заказы принимаются прямо сейчас, но работать начинаю с 20-го сентября, так что заказы, сделанные сегодня, будут готовы в третьей декаде августа.

Спасибо!

_________________
Ассортимент:
http://www.volgogradsky.ru/forum/viewtopic.php?p=369307#369307
Вернуться к началу
View user's profile Send private message Отправить e-mail
military_museum
Старожил
Отзывы: +112/–7

Зарегистрирован: 16.07.2008
Сообщения: 2283


СообщениеДобавлено: Вт 25 Авг, 2020 16:59    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уважаемые соседи! Сегодня появились первые остатки - это 1 кг пельменей с начинкой из сыра и лесных опят, 750 рублей за кг. А также - 2 кг вареников картофель+грибы, по 500 рублей за кг.

Заказы принимаются, сроки исполнения - первая декада сентября. Заказы на грибные начинки пока невозможны. Грибов пока нет, если наберу в начале этой осени, обязательно сообщу дополнительно.

За грибами еду на следующей неделе, заодно привезу фирменного творога из Углича, свежего, заказывайте вареники с творогом, а также с творогом и ягодами.

Спасибо!

Smile

_________________
Ассортимент:
http://www.volgogradsky.ru/forum/viewtopic.php?p=369307#369307
Вернуться к началу
View user's profile Send private message Отправить e-mail
military_museum
Старожил
Отзывы: +112/–7

Зарегистрирован: 16.07.2008
Сообщения: 2283


СообщениеДобавлено: Ср 02 Сен, 2020 18:05    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уважаемые соседи, грибы на первое время собрал. Принимаю заказы на вареники с начинкой из картофеля и лесных опят, а также на пельмени сыр плюс грибы.
_________________
Ассортимент:
http://www.volgogradsky.ru/forum/viewtopic.php?p=369307#369307
Вернуться к началу
View user's profile Send private message Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать    Список форумов Микрорайон Волгоградский (Волжский). Москва -> Объявления Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 252, 253, 254
Страница 254 из 254

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения в этом форуме
Вы можете скачивать файлы в этом форуме


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
По вопросам размещения информации на форуме обращаться к администрации